數(shù)字化的快速發(fā)展，誕生出了數(shù)字經(jīng)濟。十四五中提出在網(wǎng)絡基礎設施和數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展基礎等方面，我國還有不少薄弱環(huán)節(jié)，尤其是核心技術需要突破。雖然我國制造業(yè)在GDP中的比重有所下降，但這并不意味著制造業(yè)發(fā)展不健康，要在制造業(yè)的高質量發(fā)展上下功夫。隨著互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展和實際應用場景的運用，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)未來可期。
在大數(shù)據(jù)時代，掌握商品數(shù)據(jù)及用戶數(shù)據(jù)，對購買、營銷、每個商店的擺放商品、目標人群以及消費時間產(chǎn)生有效的關聯(lián)，是新零售企業(yè)打通線上、線下渠道和實現(xiàn)數(shù)字化的核心因素。
無人零售加速升級
近兩年零售發(fā)展中的一個重要實踐就是“無人零售”，如無人便利店、無人超市。在這些商店中。幾乎沒有服務員，商品由機器提供，顧客自助結算，“拿來即走”。“拿來即走”和“無人零售”的區(qū)別在于前者是消費體驗，而后者指零售方式。“拿來即走”不是要把人工全部取代，最終目的在于提升消費體驗。“無人零售”其實是在化繁為簡，只留下兩個對象商品和用戶。
無人零售的本質還是零售，但是與零售有所區(qū)別。無人零售的優(yōu)點，第一是省人工；第二是極致的體驗；第三是全數(shù)字化，這其中不只是門店的數(shù)字化，還有供應鏈的數(shù)字化，這對未來零售的升級和可持續(xù)運營起著十分重要的作用。
無人店和有人店不是相互替代的，而是相互補充的。無人店在某些場景可能會替代有人店 ，以便顧客得到更好的體驗，比如收銀，無人店的收銀過程非常便捷，這給顧客帶來了很好的體驗。所以，在未來，無人店和有人店很有可能是替代、補充、共同發(fā)展的模式。而現(xiàn)在這個時間點，正是無人零售發(fā)展的高速期，其市場非常大。
咖啡機器人抓住機遇
機器人咖啡亭COFE+由上海氦豚機器人科技有限公司發(fā)明，世界上僅有四個國家少數(shù)企業(yè)能夠研發(fā)。這正是傳統(tǒng)實體咖啡店的升級和進化，實體咖啡店里所需要的全部儀器、設備、工具，在這臺機器人咖啡亭里面都有，而且功能更強大、體積更孝更節(jié)能降耗、更高效率。
全封閉無菌的環(huán)境，全透明的制作過程，全程零接觸的消費模式，在疫情還未結束的當下讓消費者放下了顧慮。在品嘗之后，消費者紛紛表示，這款COFE+機器人咖啡亭做出的咖啡，口味堪比專業(yè)咖啡師，而且在價格上異常親民，最低一杯咖啡僅需9.9元，而同款咖啡在品牌店一般售價在30元以上。
機器人咖啡亭COFE+能提供100%阿拉比卡與100%有機兩種咖啡豆、熱飲與冰飲兩種杯型、還有無糖少糖、多冰少冰、加粉加顆粒等個性化定制服務，可以實現(xiàn)保鮮純奶、即時制冰、創(chuàng)意澆頭、混合搖勻、飲料分層制作。它不僅打破了制作工藝受限的局面，而且還解決了傳統(tǒng)實體咖啡店的管理不規(guī)范、品質不穩(wěn)定、換址難、營業(yè)時間受限、旺鋪空間稀缺、人員不穩(wěn)定等六大痛點。
在這個數(shù)字經(jīng)濟引領世界經(jīng)濟的時代，咖啡機器人成功抓住了機遇，相信在未來能夠作為數(shù)字經(jīng)濟的先鋒模范，為無人零售業(yè)的發(fā)展鋪路。
